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辛巴則通過培養(yǎng)核心徒弟（如旗下頭部主播蛋蛋、海島時(shí)大漂亮、海島趙夢(mèng)澈、貓妹妹），再由這些徒弟去培養(yǎng)自己的徒弟或簽約藝人，形成了一種金字塔式的主播培養(yǎng)和擴(kuò)張?bào)w系。
這種由生產(chǎn)鏈條拉長(zhǎng)所導(dǎo)致的不透明性，大亨極大地加劇了公眾的不安全感。而中央廚房可以通過統(tǒng)一采購(gòu)擺脫這種限制，測(cè)總讓全國(guó)消費(fèi)者品嘗到特定地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材，理論上能極大地豐富人們的餐桌。
當(dāng)越來越多的人習(xí)慣了這種標(biāo)準(zhǔn)化的味道，統(tǒng)寶他們對(duì)傳統(tǒng)地方菜系那種復(fù)雜、極致風(fēng)味的欣賞能力，可能會(huì)逐漸退化。鐘淑如圖/受訪者提供預(yù)制菜的生產(chǎn)像個(gè)黑箱《中國(guó)新聞周刊》：座還真難坐預(yù)制菜的本質(zhì)，座還真難坐是否就是食品加工工業(yè)化？這是必然的發(fā)展趨勢(shì)嗎？美國(guó)和日本都是預(yù)制菜大國(guó)，中國(guó)是否也一定要走這種模式？鐘淑如：預(yù)制菜的本質(zhì)，是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn)，我認(rèn)為，這是一個(gè)全球性的、不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，這可以看作社會(huì)麥當(dāng)勞化進(jìn)程的一部分，即各行各業(yè)都會(huì)追求更高的效率。一方面，海島預(yù)制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢(shì)，主導(dǎo)大眾餐飲市場(chǎng)，滿足人們?nèi)粘５墓δ苄跃筒托枨?，成為生活中的基礎(chǔ)設(shè)施。
中央廚房模式之所以受到爭(zhēng)議，大亨是因?yàn)樗淼墓I(yè)化邏輯，與我們對(duì)中餐是一門手藝的傳統(tǒng)認(rèn)知，產(chǎn)生了根本性的沖突。然而，測(cè)總在傳統(tǒng)小館，消費(fèi)者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法，這種互動(dòng)在連鎖餐廳里是不可能實(shí)現(xiàn)的。
關(guān)于如何建立標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)寶我無法提供技術(shù)性細(xì)節(jié)，這需要多領(lǐng)域?qū)＜夜餐贫ā?/p>
但中央廚房出現(xiàn)后，座還真難坐口味在生產(chǎn)線上被標(biāo)準(zhǔn)化，餐廳不再需要有經(jīng)驗(yàn)的大師傅，轉(zhuǎn)而需要的是操作員。檢方則以罪行的嚴(yán)重性以及有毀滅證據(jù)的憂慮等為由，海島主張不能對(duì)尹錫悅給予保釋。
尹錫悅的律師還指出，大亨部分公訴事實(shí)是在戒嚴(yán)過程中發(fā)生的，屬于雙重起訴，因此應(yīng)作出駁回公訴的判決。尹錫悅方面在法庭上否認(rèn)了所有指控，測(cè)總尹錫悅本人親自陳述了自己應(yīng)被保釋的理由。
涉嫌指示發(fā)布含有虛假事實(shí)的宣傳稿，統(tǒng)寶并指示刪除時(shí)任國(guó)防部官員的加密電話通話記錄等。涉嫌侵犯在宣布緊急戒嚴(yán)前未能參加國(guó)務(wù)會(huì)議的9名國(guó)務(wù)委員的審議權(quán)、座還真難坐表決權(quán)。
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