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■梧州：風(fēng)中受超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)樺加沙影響，風(fēng)中為切實(shí)保障師生安全，經(jīng)研判決定，梧州市城區(qū)各級(jí)各類學(xué)校（含幼兒園）在2025年9月25日停課一天，寄宿學(xué)校寄宿生原則上留校，確有家長(zhǎng)到校接送的要辦好離校手續(xù)。
《中國(guó)新聞周刊》：有朵雨在你看來，有朵雨預(yù)制菜應(yīng)如何提升中國(guó)消費(fèi)者的價(jià)值認(rèn)同？林衛(wèi)輝：預(yù)制菜要提升價(jià)值認(rèn)同，首要任務(wù)，也是最根本的一步，就是保障消費(fèi)者的知情權(quán)，必須精準(zhǔn)、坦誠(chéng)地告知消費(fèi)者產(chǎn)品的預(yù)制程度、優(yōu)勢(shì)和可能的不足。當(dāng)這些信息都公開透明地告知消費(fèi)者后，風(fēng)中大家就能夠理解并接受。
目前的預(yù)制技術(shù)，有朵雨無論是在風(fēng)味還原還是在口感保持上，都很難復(fù)制這種即時(shí)性和復(fù)雜性。有一些食材經(jīng)過適當(dāng)?shù)念A(yù)制處理（如熟成），風(fēng)中風(fēng)味確實(shí)會(huì)更好，但這需要建立在科學(xué)解釋和坦誠(chéng)溝通的基礎(chǔ)上，而不是利用信息不對(duì)稱來誤導(dǎo)消費(fèi)者。如果它的風(fēng)味主要來自長(zhǎng)時(shí)間的燉煮和調(diào)味料的融合，有朵雨那么它被預(yù)制的可能性就相對(duì)更高。
發(fā)于2025.9.29總第1206期《中國(guó)新聞周刊》雜志雜志標(biāo)題：風(fēng)中林衛(wèi)輝：風(fēng)中想要用預(yù)制菜來蒙混過關(guān)，越來越難記者：孟倩（616676485@qq.com）編輯：閔杰運(yùn)營(yíng)編輯：馬曉軼。猛火爆炒的過程，有朵雨不僅僅是加熱，更是一個(gè)在高溫下發(fā)生美拉德反應(yīng)和焦糖化反應(yīng)，瞬時(shí)產(chǎn)生復(fù)雜香氣和獨(dú)特口感的過程。
全世界的餐飲業(yè)都是如此，風(fēng)中連鎖品牌依靠規(guī)?；?，而真正讓顧客滿意度高的，往往是那些用心經(jīng)營(yíng)的小店。
大家普遍認(rèn)為川菜的調(diào)味復(fù)雜，有朵雨似乎適合標(biāo)準(zhǔn)化，但一道經(jīng)典的川菜同樣講究火候和鍋氣。預(yù)計(jì)樺加沙將以20公里左右的時(shí)速向偏西方向移動(dòng)，風(fēng)中強(qiáng)度基本維持。
目前珠海市臺(tái)風(fēng)紅色預(yù)警信號(hào)、有朵雨暴雨橙色預(yù)警信號(hào)正在生效中據(jù)@深圳天氣微博，風(fēng)中中央氣象臺(tái)最新消息，風(fēng)中超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)樺加沙正在從深圳市南部150公里左右近海掠過，預(yù)計(jì)未來3小時(shí)樺加沙繼續(xù)以20-25公里的時(shí)速向偏西方向移動(dòng)，強(qiáng)度維持或略有減弱，移速大致維持，趨向江門臺(tái)山到湛江沿海一帶。
風(fēng)雨實(shí)況：有朵雨23日18時(shí)至24日8時(shí)，有朵雨深圳最大陣風(fēng)15級(jí)（50.4米/秒，大鵬新區(qū)七娘山站），共有22站記錄到12級(jí)以上陣風(fēng)，有66個(gè)站記錄到10級(jí)以上陣風(fēng)，有193個(gè)站出現(xiàn)8級(jí)以上陣風(fēng)。天氣預(yù)報(bào)：風(fēng)中24日早晨至中午為深圳市風(fēng)力最強(qiáng)時(shí)段，最大陣風(fēng)沿海12-14級(jí)，內(nèi)陸9-11級(jí)，防風(fēng)重點(diǎn)是大鵬、鹽田、羅湖、福田、南山、寶安沿海地區(qū)。
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