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此外,門前大多數(shù)新興產(chǎn)品缺乏長(zhǎng)期、大樣本的隨訪研究來證明其效果持久性,尚未經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)檢驗(yàn)。
1980年進(jìn)入北京林業(yè)大學(xué)園林系學(xué)習(xí),遲行先后獲得學(xué)士和碩士學(xué)位。俞孔堅(jiān)教授出生于浙江金華東俞村,生綠村中如今已不再的風(fēng)水林與隔開臨江村的白沙溪是孕育他生態(tài)概念的源泉,生綠自幼深受中國(guó)傳統(tǒng)生存智慧的滋養(yǎng),使他一生懷揣人與自然和諧共生的理想,滿腔熱忱投身生態(tài)文明建設(shè)與美麗中國(guó)實(shí)踐,始終為治愈面臨危機(jī)的地球不懈奔走。
1997年,門前他毅然歸國(guó),投身祖國(guó)教育與科研事業(yè),受聘為北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院教授。由他主持設(shè)計(jì)的眾多建成項(xiàng)目,遲行憑借生態(tài)性與藝術(shù)性的完美融合,遲行在國(guó)際舞臺(tái)上享有盛譽(yù),為應(yīng)對(duì)全球生態(tài)危機(jī)提供了具有前瞻性的中國(guó)方案與中國(guó)智慧。謹(jǐn)向俞孔堅(jiān)教授的家屬致以最誠(chéng)摯的慰問,生綠對(duì)俞孔堅(jiān)教授表示最沉痛的悼念,永遠(yuǎn)深切懷念俞孔堅(jiān)教授。
他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)精心研發(fā)并設(shè)計(jì)了一系列可復(fù)制、門前可推廣的工程范例,門前這些成果已成功應(yīng)用于全球十余個(gè)國(guó)家、200多個(gè)城市的1000余項(xiàng)城市生態(tài)修復(fù)工程,為改善各地人居環(huán)境、修復(fù)生態(tài)系統(tǒng)作出卓越貢獻(xiàn)。24日,遲行北京大學(xué)建筑與景觀設(shè)計(jì)學(xué)院、北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院發(fā)布訃告,悼念俞孔堅(jiān)。
歸國(guó)后,生綠他先后牽頭創(chuàng)立北京大學(xué)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)研究中心、生綠北京大學(xué)景觀設(shè)計(jì)學(xué)研究院與北京大學(xué)建筑與景觀設(shè)計(jì)學(xué)院,創(chuàng)辦《景觀設(shè)計(jì)學(xué)》期刊,以畢生精力推動(dòng)景觀設(shè)計(jì)學(xué)科體系建設(shè),為國(guó)家培養(yǎng)了大批高素質(zhì)專業(yè)人才。
愿這些為壯麗自然探索到最后一刻的生命,門前在為之熱愛的地球上安息。前者在公眾認(rèn)知里屬于正常的烹飪準(zhǔn)備,遲行而后者才是他們警惕的預(yù)制菜。
預(yù)制菜對(duì)粵菜的影響,生綠不是單向的取代,而是在市場(chǎng)上劃分出了不同的賽道。當(dāng)前公眾與從業(yè)者之間之所以存在觀念上的巨大沖突,門前核心在于預(yù)制菜這個(gè)概念本身被混淆了,極易引起誤解。
很多爭(zhēng)議并非源于滲透率高低,遲行而是源于中西方飲食觀念的根本差異。我們的問題在于,生綠我們不愿講、不敢講,甚至不屑于講清楚。
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