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在利益分配上，陳意主播的分成比例大幅提升至60%，辛選僅收取5%的服務(wù)費(fèi)
隨著連鎖餐飲憑借資本和效率優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)張，涵自它們擠壓的是傳統(tǒng)小餐館的生存空間，實(shí)際上是在用工業(yè)化的味覺標(biāo)準(zhǔn)，取代多樣化的地方味覺傳統(tǒng)。也就是說，使人從食材采購(gòu)、加工烹飪，到添加劑使用，再到包裝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和最終銷售環(huán)節(jié)，每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)都應(yīng)該有明確、可執(zhí)行、可追溯的標(biāo)準(zhǔn)。
在中山大學(xué)旅游學(xué)院擔(dān)任副教授后，風(fēng)韻鐘淑如長(zhǎng)期從事菜市場(chǎng)文化與可持續(xù)食物體系研究，風(fēng)韻在她看來，西貝事件是預(yù)制菜行業(yè)快速發(fā)展中，與公眾認(rèn)知產(chǎn)生激烈沖突的標(biāo)志性事件，她稱之為一次文化應(yīng)激?！吨袊?guó)新聞周刊》：陳意預(yù)制化是否必然導(dǎo)致鍋氣消失？是否會(huì)威脅到如潮州菜、淮揚(yáng)菜等地方菜系的傳統(tǒng)技藝？鐘淑如：是的，威脅非常大。對(duì)于消費(fèi)者而言，涵自這個(gè)拉長(zhǎng)的鏈條就像一個(gè)黑箱，不清楚食材來源和初始品質(zhì)，不清楚加工過程中添加了什么。
這些菜系的靈魂在于因時(shí)制宜、使人因材施藝的烹飪智慧，依賴廚師的即時(shí)判斷和精妙處理，是標(biāo)準(zhǔn)化料理包無法復(fù)制的。風(fēng)韻發(fā)于2025.9.29總第1206期《中國(guó)新聞周刊》雜志雜志標(biāo)題：鐘淑如：預(yù)制菜正在顛覆傳統(tǒng)中餐記者：孟倩（616676485@qq.com）編輯：閔杰運(yùn)營(yíng)編輯：肖冉。
《中國(guó)新聞周刊》：陳意也有很多人認(rèn)為，預(yù)制菜食材有更嚴(yán)格的供應(yīng)鏈，在食材品質(zhì)、安全上更有保證，你怎么看？鐘淑如：這種說法需要辯證地看。
在異國(guó)他鄉(xiāng)，涵自她經(jīng)常要一周逛幾次超市，買食材做飯，但她發(fā)現(xiàn)美國(guó)沒有菜市場(chǎng)，無比懷念中國(guó)的買菜體驗(yàn)。當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月25日，使人美國(guó)總統(tǒng)特朗普稱，如果認(rèn)為哪個(gè)舉辦2026年世界杯足球賽的城市不安全，就會(huì)換到其他城市舉辦。
而特朗普將民主黨主政的芝加哥、風(fēng)韻洛杉磯、紐約等城市稱為問題城市，以抓捕非法移民、打擊犯罪為由向洛杉磯、華盛頓等地派遣國(guó)民警衛(wèi)隊(duì)挪威外交大臣艾德隨后也對(duì)記者表示，陳意西班牙、陳意挪威等西方國(guó)家近兩年來陸續(xù)改變立場(chǎng)承認(rèn)巴勒斯坦國(guó)，是因?yàn)檎J(rèn)識(shí)到如果等到和平進(jìn)程完成時(shí)再承認(rèn)巴勒斯坦國(guó)，實(shí)際上就是把否決權(quán)交給了以色列，而以色列是最不想要推動(dòng)和平進(jìn)程的一方。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月25日，涵自第80屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)高級(jí)別會(huì)議周期間，涵自沙特外交大臣費(fèi)薩爾在回答央視記者提問時(shí)表示，沒有巴勒斯坦國(guó)，沙特與以色列之間就不可能推進(jìn)關(guān)系正常化進(jìn)程來源：使人財(cái)聯(lián)社財(cái)聯(lián)社9月27日電，使人美股三大指數(shù)集體收漲，道指漲0.65%，納指漲0.44%，標(biāo)普500指數(shù)漲0.59%，熱門科技股多數(shù)上漲，特斯拉、英特爾漲超4%，微軟、亞馬遜漲幅不足1%，甲骨文跌超2%。
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