張召忠是軍事戰(zhàn)略學(xué)博士研究生導(dǎo)師，利物老人軍事裝備學(xué)學(xué)科帶頭人，解放軍外宣專家，中央電視臺特約評論員。

預(yù)制菜對冷鏈要求極高，浦足一旦出現(xiàn)溫度控制不當(dāng)、反復(fù)解凍的情況，就容易滋生細(xì)菌。來源：球流歧視中國新聞周刊作為人類學(xué)博士，鐘淑如曾在美國生活學(xué)習(xí)多年。

預(yù)制菜的供應(yīng)鏈就一定更嚴(yán)格、亞裔品質(zhì)更有保證這種觀點(diǎn)，在目前階段，可能是一種過于理想化的判斷。二是企業(yè)需要提供真正的透明度，扔水包括食材的可溯源性，如果你能清楚地告訴消費(fèi)者食材來源，并且有據(jù)可查，這比任何宣傳都更有力?！吨袊侣勚芸罚撼厥略谀憧磥?，中國消費(fèi)者為何更排斥預(yù)制菜？鐘淑如：消費(fèi)者對預(yù)制菜的排斥，本質(zhì)上是一個(gè)文化問題。

一是餐廳的東西必須好吃，后還這是最樸素，也是最直接的評判標(biāo)準(zhǔn)。預(yù)制菜用技術(shù)延長了食物的保質(zhì)期，種族但實(shí)際上和新鮮至上的消費(fèi)習(xí)慣相違背。

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