轉型前，岱宗友友租車有近500個員工，而轉型后其實不需要這么多員工。

餐飲不是一次性眾籌就完畢，何齊需要持續(xù)投入實物眾籌更像是訂單式生產(chǎn)，何齊先有需求，再按需定制，因為眾籌的資金相當于預交了生產(chǎn)的費用，眾籌發(fā)起人沒有任何的經(jīng)濟壓力。好看、魯青好玩、好聽是餐廳帶給消費者的附加價值，無法獨挑大梁。

再往前推，岱宗元老級的餐飲網(wǎng)紅，比如黃太吉、雕爺牛腩更是泯然眾人。餐飲，何齊作為一個持續(xù)運營項目，周期長的特性，和眾籌參與者投錢就想分紅的短期目的，是矛盾的。不僅如此，魯青水貨品牌已停止加盟。

食材不統(tǒng)一，岱宗品質(zhì)良莠不齊同時，岱宗由于海鮮很難存儲和運輸，統(tǒng)一供應的成本太高，所以加盟商都是自行選擇供應商，這就導致各地門店的食材和出品參差不齊。菜品豐富度不足雕爺牛腩只有四道主菜，何齊消費者到店用餐不出一個禮拜便可吃個遍，何齊隨著近年來消費升級和生活品質(zhì)的提高，大多數(shù)消費者開始求新求變，然而消費者在吃遍所有菜品以后很難有再去吃的動力

魯青LifeWater特別設計了七款印有印有缺水地區(qū)孩子的包裝。”“買一半的水，岱宗還能做公益，意義很大。此外我們還可以對廣告的趨勢做分析，何齊掌握用戶參與情況的變化等。比如下圖中藍色標識的A、魯青B、C、D四個部分就是站內(nèi)廣告。圖一：岱宗（這是4個廣告位的效果圖）上面我們也提到了判定一個廣告位是否效果好，我們可以看它所在頁面的點擊量、轉化量、轉化明細數(shù)這些指標。通過這些數(shù)據(jù)來綜合判定廣告位的效果，何齊并有針對性的調(diào)整頁面位置。我們可以根據(jù)實際情況，魯青有針對性的調(diào)整廣告位