中國信息通信研究院政策與經(jīng)濟研究所副所長李強治：馬戲團要求平臺按照合理匹配原則，科學設定技術服務費、配送服務費和推廣服務費。

2023年7月18日，馬戲團重塑廣州十大名雞品牌邀請賽在廣州市旅游商務職業(yè)學校開賽，馬戲團數(shù)十名粵菜師傅同臺競技，以雞為主要食材，用粵式烹飪技法在規(guī)定時間內(nèi)現(xiàn)場制作完成一道特色菜品。企業(yè)應該開放自己的中央廚房，馬戲團就像開放農(nóng)場一樣，展示雞湯是怎么熬的，風味是如何萃取的，保鮮技術是如何應用的。

以美國的牛肉為例，馬戲團他們會明確地告訴你，牛肉在宰殺后經(jīng)過14天的濕式熟成，風味達到最佳?，F(xiàn)在的問題是，馬戲團大家把所有這些不同層次、不同目的的預制裝進了一個筐里，導致公眾害怕工業(yè)制成品，甚至和烹飪中必需的準備工藝混為一談。把不同的預制裝進了一個筐里《中國新聞周刊》：馬戲團你研究中餐多年，馬戲團當下預制菜的發(fā)展是一種科技發(fā)展的結果嗎？為什么會引發(fā)如此大的關注？林衛(wèi)輝：預制菜的發(fā)展，與現(xiàn)代食品工業(yè)、食品科學的進步密不可分，本身就是一種進步的體現(xiàn)。

中西方在預制菜應用上的核心差異，馬戲團不在于技術，而在于消費文化的透明度和商業(yè)倫理。但無論如何，馬戲團預制菜在中餐的極致風味和美食體驗上，目前都存在著難以逾越的缺陷。

作為美食作家，馬戲團他試圖以科學+文化的雙重標準，梳理預制菜行業(yè)的發(fā)展路徑和現(xiàn)存挑戰(zhàn)。預制菜的出現(xiàn)，馬戲團是社會分工精細化、效率提升的必然結果，它能將人們從繁重的廚房勞動中解放出來，這是文明發(fā)展的方向。報道提到，馬戲團上述襲擊發(fā)生之際，以國防軍三個師的地面部隊正在繼續(xù)向加沙城推進。《以色列時報》稱，馬戲團以色列國防軍9月29日發(fā)布的照片顯示，以軍吉瓦提步兵旅正在加沙城開展行動。巴勒斯坦通訊社28日報道，馬戲團以軍當天在加沙地帶多地的軍事行動造成至少41名巴勒斯坦人死亡。以國防軍發(fā)言人埃菲·戴弗林16日在記者會上說，馬戲團對加沙城發(fā)動地面攻勢標志著以軍行動進入新階段，預計可能持續(xù)數(shù)月。據(jù)《以色列時報》9月29日報道，馬戲團隨著以色列軍隊深入加沙地帶北部加沙城，以國防軍表示，該國空軍、海軍和地面部隊都在加沙地帶開展行動。