媒體楊某媛的這篇論文之前在學(xué)術(shù)規(guī)范方面?zhèn)涫茌浾搱龅年P(guān)注。

另一部分消費(fèi)者則關(guān)注預(yù)制菜本身，人足理解預(yù)制工藝在餐飲行業(yè)的特殊性。調(diào)料由中央廚房統(tǒng)一供應(yīng)，協(xié)現(xiàn)是為了確保各門店口味的一致性與穩(wěn)定性，并非預(yù)制菜的范疇。

我們的原材料和調(diào)料都是中央廚房集中供應(yīng)，發(fā)足主但是菜肴都是現(xiàn)做的。針對此事，開選一部分消費(fèi)者力挺羅永浩，直指西貝菜品定價(jià)貴、餐廳是否使用預(yù)制菜存疑。記者對西貝廣州正佳店相關(guān)負(fù)責(zé)人提出，聘國如果把雞湯作為國家關(guān)于預(yù)制菜定義里面的調(diào)味料，聘國或許可以說這個菜是現(xiàn)做的，但消費(fèi)者在點(diǎn)這個菜的時(shí)候，因?yàn)檫@個菜名就叫雞湯白玉山藥燉豆腐，不少消費(fèi)者覺得這個菜可能就是一個用雞湯來煮山藥豆腐的菜，認(rèn)為雞湯是新鮮的雞湯。

從食材的預(yù)處理到最終烹飪成菜，告估計(jì)每一步都嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)流程，在門店后廚完成。記者注意到，初步這款風(fēng)味雞湯半固態(tài)調(diào)味料配料表主要有：初步雞骨白湯、豬骨白湯、雞味高湯、濃湯、高湯粉（復(fù)合調(diào)味料）、雞粉調(diào)味料、食用鹽、羥丙基二淀粉磷酸酯、酵母抽提物等，保質(zhì)期為12個月，貯存條件為貯存于陰涼干燥處。

西貝的雞湯是用一款名為風(fēng)味雞湯半固態(tài)調(diào)味料的復(fù)合調(diào)味料兌制的，媒體西貝方面認(rèn)為這個菜是把山藥新鮮蒸熟后，媒體和豆腐等一起用兌制的雞湯煮制完成的，按照國家標(biāo)準(zhǔn)不是預(yù)制菜。吃完后整體感覺中規(guī)中矩，人足雞湯白玉山藥燉豆腐雖然味道濃郁，但是沒有新鮮雞湯的味道。過度壓抑食欲可能讓人產(chǎn)生厭食情緒，協(xié)現(xiàn)進(jìn)而陷入節(jié)食—饑餓—焦慮—暴食—自責(zé)的惡性循環(huán)，協(xié)現(xiàn)甚至發(fā)展成厭食癥、暴食癥等心理與生理雙重受損的疾病，不僅影響代謝功能，還可能引發(fā)焦慮、抑郁等心理問題。若為了追求瘦而刻意節(jié)食、發(fā)足主忽略營養(yǎng)攝入，發(fā)足主不僅可能影響大腦功能（如注意力不集中、記憶力下降），還會導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良，甚至增加成年后骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)，開選真正的身體美并非迎合單一標(biāo)準(zhǔn)，而是建立在接納、理性與健康之上。值得注意的是，聘國體重只是一個數(shù)字，絕非評判健康的絕對標(biāo)準(zhǔn)。況且每個人的遺傳背景、告估計(jì)代謝存在天然差異，天生的體形與身體曲線本就各不相同。