南海神廟又稱波羅廟，星奇是中國古代祭海的場所，星奇距今已有1400多年的歷史，它是中國古代海神廟中遺存下來的建筑群，也是海上絲綢之路的重要歷史見證。

這源于西北菜草原牛羊肉、遇記鄉(xiāng)野五谷雜糧的食材優(yōu)勢，以及菜品無過分辛香麻辣、老少皆宜的特點，為西貝打造兒童餐奠定基礎(chǔ)?！?023年中國兒童餐食行業(yè)研究報告》預(yù)測，星奇2025年兒童食品市場規(guī)模將突破5000億元。

2020年，遇記西貝推出賈國龍功夫菜這一子品牌，并在門店銷售。所以，星奇從根本上來說，消費者對于西貝最介意的點在于貴。西貝以西北菜出道，遇記其當(dāng)家菜品是牛羊肉，比如牛大骨和烤羊腿。

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